La Alcachofera, su pertenencia es de la familia de las Compuestas. Es una planta que se caracteriza principalmente por su tallo el cual es carnoso, y lineal o erecto; este logra alcanzar más alla del medio metro de altura, y las hojas que posee son en algunas ocasiones con espinas.
Solamente de la Alcachofera usaremos sus Hojas.
Sus propiedades, son básicamente estas:
- Diurética
- Colagoga
- Atenuante
- Antidiabética
Se le indica a gente principalmente que posee desórdenes hepáticos, que tiene cálculos biliares y los niveles del azúcar y el colesterol sean altos en la sangre.
Se usa como tantas otras plantas medicinales, mediante la técnica de la infusión, usando Una o Dos cucharaditas de hojas secas, en solamente Una taza de agua. Deberí amos y es aconsejable tomar Dos o Tres en lo posible, tazas diarias durante el lapso de un dí a.